Ingredienti
70 gr di miele d'acacia
500 gr di mango
400 gr di yogurt
8 savoiardi

Preparazione
Sciogliete il miele con lo yogurt fino ad avere un composto perfettamente omogeneo. Inzuppate i savoiardi nel marsala, che avrete allungato con un pochino d'acqua, e strizzateli molto bene. Mettete sul fondo di ogni coppa due savoiardi e poi sopra versate la crema allo yogurt.

Ingredienti
500 g savoiardi
500 g yogurt magro
una tazza caffè
1 cucchiaio zucchero (oppure 2 bustine di dolcificante)
cacao in polvere
10 cucchiai liquore a piacere.

Preparazione
Versare il caffè zuccherato (con un cucchiaio raso di zucchero o due bustine di dolcificante) in una terrina e allungarlo con un po' d'acqua. In questo inzuppare leggermente i savoiardi.  Disporre una parte dei biscotti sul fondo di un recipiente rettangolare in modo da formare uno strato.

Ingredienti
120 gr. di burro
40 gr. di pinoli
120 gr. di zucchero
1 cucchiaio di latte
2 uova
150 gr. di farina

Preparazione
Montate a spuma il burro con lo zucchero, poi uniteci le uova, la farina, il latte e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea. Unite infine i pinoli.

Ingredienti
4 grandi arance
200 g di mascarpone
1,5 dl di panna da montare
50 g di cioccolato fondente
50 g di zucchero a velo
40 g di uvetta
1 bicchierino di rum
50 g di amaretti


Preparazione
Lavate e sciacquate l'uvetta e fatela rinvenire per 10 minuti nel rum; sbriciolate gli amaretti e spezzettate a scaglie il cioccolato. Tagliate una calottina alle arance e, con l'apposito coltellino, svuotatele della polpa, che potete spremere o utilizzare per altre preparazioni.